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Nuestro espectacular lomo de orza en tacos con AOVE

En este articulo presentamos uno de nuestros productos más gourmet de nuestra empresa SaboresdeCazorla.com nuestro lomo de orza en tacos en aceite de oliva virgen extra.

El lomo de orza en tacos es otro producto de nuestra tienda  que no lleva aditivos ni conservantes se presenta en tarro de cristal para que conserve sus propiedades innatas(ya que si se presentasen en tarrinas de plástico alteraría el sabor del productos).

Una forma de presentarlo en plato es loncheado acompañado de mermelada de pimiento rojo y/o tomate extra, y con el aceite que viene en el tarro de cristal freír unas pocas patatas a lo pobre de acompañamiento. El sabor es extraordinario porque ese aceite es donde se ha frito el lomo y conserva el jugo que la carne a soltado en el proceso de elaboración.

Nuestro lomo de orza artesano esta basado en su receta original de la Sierra de Jaén. Antiguamente una vez elaborado el plato se depositaba en un recipiente barro llamado orza.

En nuestra tienda online tambien disponemos de lomo de orza fileteado.

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